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Prodotti di qualità | Aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna - immagine
5 min
Modalità produttive, colore, sapore, odore, zona di produzione e come si gustano aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Modalità produttive, colore, sapore, odore, zona di produzione e come si gustano aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Ortofrutta Dop e Igp dell'Emilia-Romagna - immagine
8 min
Frutta e verdura Dop e Igp dell'Emilia-Romagna nelle loro cultivar, zona di produzione, caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Ortofrutta Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Frutta e verdura Dop e Igp dell'Emilia-Romagna nelle loro cultivar, zona di produzione, caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Salumi e carni Dop e Igp dell'Emilia-Romagna - immagine
6 min
Un affascinante viaggio alla scoperta delle salumi e delle carni Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Salumi e carni Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Un affascinante viaggio alla scoperta delle salumi e delle carni Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Vini di qualità dell'Emilia-Romagna - immagine
11 min
Da nord a sud, un viaggio nei vini di qualità dell'Emilia-Romagna illustrati nei loro vitigni, territori di produzione e caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Vini di qualità dell'Emilia-Romagna
Da nord a sud, un viaggio nei vini di qualità dell'Emilia-Romagna illustrati nei loro vitigni, territori di produzione e caratteristiche…
Prodotti di qualità | La biodiversità in Emilia-Romagna - immagine
3 min
Una ricchezza di specie vegetali e animali da tutelare
Prodotti di qualità | La biodiversità in Emilia-Romagna
Una ricchezza di specie vegetali e animali da tutelare
Prodotti di qualità | Prodotto di montagna - Regione Emilia-Romagna - immagine
6 min
Il Prodotto di montagna, una procedura molto semplice per i produttori e una garanzia di qualità per i consumatori, certi della genuinità dei prodotti. L'etichetta narrante è un'idea di Slow Food
Prodotti di qualità | Prodotto di montagna - Regione Emilia-Romagna
Il Prodotto di montagna, una procedura molto semplice per i produttori e una garanzia di qualità per i consumatori, certi della genuinità dei…
Prodotti di qualità | Formaggi dell'Emilia-Romagna - immagine
5 min
I formaggi dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Formaggi dell'Emilia-Romagna
I formaggi dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Formaggio Squacquerone di Romagna Dop - immagine
2 min
Le diverse fasi della preparazione che conferiscono allo Squacquerone di Romagna Dop il tipico aroma a partire dal latte fresco di zona e dai fermenti lattici autoctoni che hanno il compito di…
Prodotti di qualità | Formaggio Squacquerone di Romagna Dop
Le diverse fasi della preparazione che conferiscono allo Squacquerone di Romagna Dop il tipico aroma a partire dal latte fresco di zona e dai…
Video Psr Buone Prassi | Le parole chiave - immagine
2 min
Per descrivere il Programma di sviluppo rurale 2014-2020 dell'Emilia-Romagna bastano poche parole chiave: buone prassi, filiere, giovani, qualità, biologico, competenza, sostenibilità
Video Psr Buone Prassi | Le parole chiave
Per descrivere il Programma di sviluppo rurale 2014-2020 dell'Emilia-Romagna bastano poche parole chiave: buone prassi, filiere, giovani, qualità,…
Video Psr Buone Prassi | Progetto CRPA per razze autoctone - immagine
3 min
Sono cinque le razze – Reggiana, Modenese, Garfagnina, Ottonese e Pontremolese – coinvolte nel Goi guidato dal Crpa
Video Psr Buone Prassi | Progetto CRPA per razze autoctone
Sono cinque le razze – Reggiana, Modenese, Garfagnina, Ottonese e Pontremolese – coinvolte nel Goi guidato dal Crpa
Video Psr Buone Prassi | Progetto CRPV per la frutticoltura - immagine
4 min
Promuovere una frutticoltura sostenibile attraverso strategie di difesa innovative ed ecocompatibili, gestione delle miscele residue e uso responsabile della risorsa idrica
Video Psr Buone Prassi | Progetto CRPV per la frutticoltura
Promuovere una frutticoltura sostenibile attraverso strategie di difesa innovative ed ecocompatibili, gestione delle miscele residue e uso…
Video Psr Buone Prassi | Progetto Api Libere - immagine
3 min
Alla guida di Api Libere – realtà giovane e al femminile, nata a Codemondo, frazione di Reggio Emilia nel 2015 – Annalisa Casali e Veronica Matonti, che della qualità hanno fatto il loro pilastro
Video Psr Buone Prassi | Progetto Api Libere
Alla guida di Api Libere – realtà giovane e al femminile, nata a Codemondo, frazione di Reggio Emilia nel 2015 – Annalisa Casali e Veronica Matonti,…